Livre d'or

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20 message(s) dans le livre d'or

lyofjhndto (site web) Le 04/09/2012

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Buy Dissertation (site web) Le 13/04/2012

Your blog is really helps for my search and i really like it..Keep sharing :)

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Chantal Willame Le 15/03/2010

Bravo, c'est vivant, ludique et très instructif...La petite touche d'humour apporte un plus, c'est indéniable.

LB Le 12/03/2010

Excellent, mes poussins!

Beaucamp Martha Le 12/03/2010

Bonjour à tous,
Grâce à votre initiative, je ne mangerai plus d'omelettes
un gros bisou et encore bravo...vive les poulettes !!!! Martha

Anne-T Leroux Le 11/03/2010

super!
votre site est très bien, bon courage pour la suite et la fin!!!

dominique Le 24/02/2010

BRAVO!!
ce soir ce sera oeuf pour tout le monde!!

Christiane Delignières Le 22/02/2010

Bravo Jeanne,François et Victoire pour votre superbe travail sur l'oeuf.Vous méritez les plus chaleureuses félicitations de ceux qui consultent votre site...et un 20/20 au BAC. Grâce à vous tous les mystères concernant l'oeuf sont éclaircis, c'est pourquoi j'attends avec impatience les prochains résultats de votre nouvelle enquête " Comment passer du coq à l'âne? "...cette question majeure mérite une étude approfondie,j'en suis tout à fait convaincue,je brûle de curiosité...quel suspense!

PS: Avant de vous quitter,puis-je demander aux experts que vous êtes," comment l'oeuf cru peut-il transmettre des salmonelles?" Que faire pour éviter l'ingestion de ces funestes bactéries et pouvoir manger sans risque de la mayonnaise,des glaces et des mousses au chocolat? Merci d'avance pour votre réponse.

Equipe d'Intrigue autour de l'oeuf Le 22/02/2010

Merci Christiane Delignières pour votre question…
L’œuf, mais aussi viandes et produits laitiers, peuvent être contaminés par les Salmonella, qui sont des parasites intestinaux des animaux et notamment des volatiles. Dans le cas de l’œuf, la bactérie est présente au niveau de la coquille mais aussi dans l’œuf même s’il n’est pas fêlé. Leur ingestion par l’homme provoque une maladie appelée salmonellose (symptômes de fièvre, diarrhée, vomissements et douleurs abdominales). Le froid empêche le développement des bactéries mais il ne les détruit pas. Le meilleur moyen d’éviter la maladie est bien entendu la bonne cuisson des aliments. Sinon, il est conseillé de conserver les œufs au réfrigérateur tout comme les préparations à base d’œufs non cuites telles la mayonnaise, les mousses ou les crèmes. On recommande aussi de consommer ces préparations le plus rapidement possible après leur élaboration. Les personnes les plus fragiles comme les personnes âgées, les femmes enceintes, les nourrissons ou les malades devraient aussi éviter de manger des œufs crus ou très peu cuits.

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